Análisis de masas alimenticias mediante sensores electrónicos de ultrasonido: aplicación al estudio de masas de cereales

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dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Electrònica
dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. GSS - Grup Sistemes Sensors
dc.contributor.author	García Álvarez, Víctor Óscar
dc.contributor.author	Gomez, M.
dc.contributor.author	Rosell, C. M.
dc.contributor.author	Turó Peroy, Antonio
dc.contributor.author	Chávez Domínguez, Juan Antonio
dc.contributor.author	García Hernández, Miguel J.
dc.contributor.author	Salazar Soler, Jorge
dc.date	2010-03
dc.identifier.citation	Garcia, J. [et al.]. Análisis de masas alimenticias mediante sensores electrónicos de ultrasonido: aplicación al estudio de masas de cereales. "CTC alimentación", Març 2010, núm. 43, p. 16-25.
dc.identifier.citation	1577-5917
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2117/10968
dc.language.iso	spa
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject	Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria electrònica::Instrumentació i mesura
dc.subject	Instrumentation and measurement
dc.subject	Instrumentació -- Mesurament
dc.title	Análisis de masas alimenticias mediante sensores electrónicos de ultrasonido: aplicación al estudio de masas de cereales
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	info:eu-repo/semantics/article