Title:
|
Evaluación para características de la calidad
|
Author:
|
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Sabaté Reboll, José; Plans, M.; Casañas Artigas, Francesc
|
Other authors:
|
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics |
Subject(s):
|
-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Biotecnologia i millora genètica vegetal -Food industry and trade--Quality control -Productes alimentaris -- Qualitat -Plantes -- Millorament selectiu |
Rights:
|
|
Document type:
|
Article - Published version Book Part |
Published by:
|
Ministerio de Medio Ambiente Editorial
|
Share:
|
|