To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/6896
Title: | Hacia la descripción objetiva de denominaciones geográficas de origen para judia (Phaseolus vulgaris L.) |
---|---|
Author: | Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Pujolà Cunill, Montserrat; Centelles, Enric; Gual Martí, Joan; Flórez, Antonio; Beltran, P; Nuez Viñals, Fernando |
Other authors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics |
Subject(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Producció vegetal -Beans - Varieties -Mongetes -- Varietats -Mongetes -- Denominacions d'origen -Mongetes -- Anàlisi |
Rights: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Document type: | Article - Published version Conference Object |
Published by: | A.M. de Ron |
Share: |