To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/2363

Title:	The structure of food: demand in Tunissia: a differential system approach
Author:	Laajimi, Abderraouf; Dhehibi, Boubaker; Gil Roig, José María
Other authors:	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Subject(s):	-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics -Food consumption--Tunisia -Food industry and trade--Tunisia -Tunisie -Consommation alimentaire -Système de demande -Changement structurel -Aliments -- Consum -- Tunísia -Aliments -- Indústria i comerç -- Tunísia
Rights:
Document type:	Article
Published by:	Paris : Institut national de la recherche agronomique
Share:

Show full item record