Título:
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Estudio de viabilidad técnica y económica de mejora en la recolección manual de la aceituna, mediante sistema de aspiración
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Autor/a:
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Martínez Martínez, Lidia
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Otros autores:
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Amante García, Beatriz |
Abstract:
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El objeto de este estudio es proponer una mejora para evitar la carga postural y la manipulación manual de cargas que se generan en la recolección manual de la aceituna, mediante un sistema de aspiración adaptable al remolque de recogida existente. |
Abstract:
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En el mundo de la aceituna, el mayor problema que tiene planteado actualmente el
olivarero, dentro de su explotación, es el de su recolección. Tras todo un año en que
apenas necesita mano de obra, llega el momento de recoger el fruto y precisa de tal
cantidad de operarios en unos pocos meses, que altera por completo cualquier intento
de planificación.
El creciente aumento de los jornales, el lento avance del precio del aceite y la
vecería del olivo (tras un año de abundante cosecha de aceituna se sucede otro en el
que la cosecha es pequeña), hacen que el problema se agrave continuamente y plantea
cada campaña tal cúmulo de problemas laborales, sociales y económicos que de no
encontrar soluciones, irán empobreciendo paulatinamente nuestra riqueza olivarera y
acelerando el abandono de nuestras zonas tradicionales de olivar. |
Abstract:
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Al món de l'oliva, el major problema que té plantejat actualment l’olivarer, dins de la
seva explotació, és el de la collita. Després de tot un any en què amb prou feines
necessita mà d'obra, arriba el moment de recollir el fruit i precisa de tal quantitat
d'operaris en uns pocs mesos, que altera completament qualsevol intent de planificació.
El creixent augment dels jornals, el lent avanç del preu de l'oli i la vecería de
l'olivera (després d'un any d'abundant collita d´oliva se succeeix un altre en què la collita
és petita), fan que el problema s'agreugi contínuament i planteja cada campanya tal
cúmul de problemes laborals, socials i econòmics que de no trobar solucions, aniran
empobrint gradualment la nostra riquesa olivarera i accelerant l'abandonament de les
nostres zones tradicionals de l´olivar. |
Abstract:
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In the world of the olive, the biggest problem we have currently raised olive, within its operation, is the harvest. After a year in which hardly needs labor, it's time to pick the fruit and requires so many workers a few months, which completely disrupts any attempt at planning.
The increasing of wages, the slow progress of the price of oil and after a year of
abundant olive harvest was followed by another in which the crop is small, make the
problem worse continually and each campaign raises many problems at work, social and
economic. If there are no solutions will gradually impoverish our wealth olive, and
accelerate the abandonment of our traditional areas of olive. |
Materia(s):
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-Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d'operacions -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Olivicultura -Olive -Olivera -- Conreu |
Derechos:
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Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Tipo de documento:
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Trabajo/Proyecto fin de carrera |
Editor:
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Universitat Politècnica de Catalunya
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