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Notas:
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El principal propòsit d’aquest Treball Final de Grau és fer una completa revisió bibliogràfica de la situació actual de la indústria equina, l’anatomia i funcions bàsiques, el sistema digestiu i les necessitats dels cavalls, així com la valoració nutritiva dels aliments més comunament usats per l’elaboració de racions per aquests animals. A partir de la informació recopilada en la revisió bibliogràfica, s’elabora una aplicació en base al full de càlcul Excel©, que permet fer una ració complerta per a diferents tipus de cavalls. L’usuari del programa pot calcular requeriments nutritius dels cavalls a partir de la informació específica d’aquests (pes vius, estat fisiològic, sexe, etc.), pot calcular la valoració nutritiva, quan disposa de la informació que proporciona l’anàlisi químic d’un aliment (matèria seca, proteïna bruta, fibra bruta, etc.), i finalment formular una ració equilibrada. El document escrit també proporciona informació dels factors que poden modificar les necessitats nutritives del cavall i la valoració nutritiva, com poden ser la variació individual, l’ambient, la cria i la composició dels aliments. No es possible predir la ració per cada combinació d’aquestes variables, però si que el seu coneixement permet ajustar-la.
El principal objetivo del presente Trabajo Final de Grado es hacer una completa revisión bibliográfica de la situación actual de la industria equina, la anatomía y las funciones básicas, el sistema digestivo y las necesidades de los caballos, así como la valoración nutritiva de los alimentos más comúnmente usados para la elaboración de raciones para estos animales. A partir de la información compilada en la revisión bibliográfica, se ha elaborado una aplicación en base a una hoja de cálculo Excel©, que permite elaborar una ración completa per a diferentes tipos de caballos. El usuario del programa puede calcular requerimientos nutritivos de los caballos a partir de información específica de estos (peso vivo, estado fisiológico, sexo, etc.), puede calcular la valoración nutritiva cuando dispone de información que proporciona el análisis químico del alimento (materia seca, proteína bruta, fibra bruta, etc), y finalmente formular una ración equilibrada. El documento escrito también proporciona información de los factores que pueden modificar las necesidades nutritivas de los caballos y la valoración nutritiva como por ejemplo la variación individual, el ambiente, la cría y la composición de los alimentos. No es posible predecir la ración de cada combinación de estas variables pero sí que
su conocimiento para ajustarla.
The main objective of this Final Project is to make a complete review of the current status of the equine industry, anatomy and basic functions, the digestive system and the needs of horses and nutritional assessment of food more commonly used for the preparation of rations
for these animals. From the information gathered in the literature review, it has developed an application based on an Excel spreadsheet ©, which allows to make a full ration per different types of horses. The user of the program can calculate nutritional requirements of horses
with specific information (live weight, physiological state, sex, etc.), the user can calculate the nutritional assessment when available information provided by the chemical analysis of feed (dry matter, crude protein, crude fiber, etc.), and finally formulate a balanced ration. The written document also provides information on the factors that may modify the nutritional needs of horses and nutritional assessment such as individual variation, the environment, farming and food composition models. It is not possible to predict the portion of each combination of these variables but their knowledge leaves it to adjust. |
