http://hdl.handle.net/10459.1/47695/ore.xml
2015-01-08T18:02:11Z
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Repositori Obert UdL
Recubrimientos comestibles enriquecidos en extractos de origen vegetal para la conservación de aguacate fresco cortado: efectos sobre el potencial antioxidante, calidad fisicoquímica y microbiológica.
Sánchez Roca, Elena
2015-01-08T18:02:11Z
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