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oai:recercat.cat:2445/1951822025-12-05T10:30:45Zcom_2072_1057col_2072_478770col_2072_478917

Comer importa: los desafíos de una alimentación inclusiva, saludable y sostenible para un mejor envejecimiento Gracia Arnaiz, Mabel Larrea Killinger, Cristina Antropologia de l'alimentació Política social Alimentació de les persones grans Nutritional anthropology Social policy Older people nutrition El objetivo fundamental de este proyecto1 coordinado es dar respuesta a los retos a los que se enfrentan la sociedad española y sus instituciones ante la necesidad de alcanzar una alimentación más justa, saludable y sostenible en un contexto que dista de ser política y socioeconómicamen-te estable, y donde la creciente precarización ha tenido repercusiones en el incremento de la desigualdad social y en el empeoramiento de las con-diciones de vida de las personas más vulnerables. 2023-03-13T18:42:12Z 2023-03-13T18:42:12Z 2022 2023-03-13T18:42:12Z info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.17345/aec24.232-241 Arxiu d'Etnografia de Catalunya, 2022, vol. , num. 24, p. 235-237 https://doi.org/10.17345/aec24.232-241 cc-by (c) , 2022 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Universitat Rovira i Virgili Articles publicats en revistes (Antropologia Social)