2026-04-17T03:19:33Zhttps://recercat.cat/oai/request

oai:recercat.cat:2099.1/61712025-07-22T20:50:00Zcom_2072_1033col_2072_452951

Estudio de la fabricación de envases tipo film de utilización en la indústria alimentaria y su impacto ambiental Cardona Prat, Ferran Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química Dosta Parcerisa, Jordi Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Indústries químiques::Conservació d’aliments Environmental impact Packaging. Envasos -- Fabricació -- Aspectes ambientals Envasos -- Aspectes ambientals L’objectiu del projecte, es l´estudi de la fabricació d´envasos d´utilització en la indústria alimentària centrant-nos en l´obtenció de films complexes mitjançant el procés de coextrusió. Analitzarem els diferents tipus de complexes presents en el mercat y la seva clasificació, en funció de les característiques requerides per l´envasatge de determinats aliments. Es realitzarà un estudi minucias del procés de fabricació d´aquests films tenint en compte els diferents factors que afectan a aquesta producció, com el seu impacte ambiental, el seu cost econòmic, i el seu preu de mercat. 2006-07 Master thesis (pre-Bologna period) https://hdl.handle.net/2099.1/6171 spa Open Access application/pdf application/pdf application/pdf application/zip Universitat Politècnica de Catalunya