2026-04-17T05:38:25Zhttps://recercat.cat/oai/request

oai:recercat.cat:2072/4222582024-10-29T16:52:30Zcom_2072_98col_2072_378196

00925njm 22002777a 4500 dc Gasset Franch, Arnau author Montesinos Seguí, José Luis author Garcia-Ortega, Xavier author Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria author 2018 En aquest estudi s'analitza l'efecte de la velocitat específica de creixement (μ) en un bioprocés en el qual el llevat metilotròfic Pichia pastoris expressa la lipasa 1 de Candida rugosa (CRL1 ) sota la regulació del promotor PAOX1. S'ha estudiat l'efecte sobre la velocitat específica de consum de substrat (qs) o la velocitat específica de síntesi de producte (qp). Aquest estudi es duu a terme mitjançant fermentacions en "fed-batch" mantenint la μ constant gràcies a una limitació de la font de carboni. S'ha observat una relació lineal entre la μ i la qs, mentre que la qp, per contra, presenta un màxim (qp = 588 U · g DCW -1 · h-1) a una μ mitjana de 0,053 h-1. Com a hipòtesi, es creu que aquest fet pot estar relacionat amb l'estrès cel·lular. Lipasa -- Síntesi Pichia Pastoris Biotecnologia Efecte de la velocitat específica de creixement en la producció de Lip-1 de Candida rugosa en Pichia pastoris sota l'efecte del promotor AOX1