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urn:hdl:2072/415041 A disciplina de bioquímica para o curso de nutrição : um modelo de desenvolvimento de currículo Bianco, André Ensino de Nutrição Ensino de Bioquímica Currículo Levantamentos preliminares realizados com graduandos do curso de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSPUSP) e nutricionistas apontaram descontentamento com seus cursos de Bioquímica (BQ). Essa situação tem sido agravada em virtude da abordagem tradicional aplicada na disciplina. Este trabalho relata o desenvolvimento de um currículo de BQ especialmente destinado aos graduandos em Nutrição. OBJETIVO: associar integralmente a disciplina de BQ à Nutrição. MÉTODOS: nesse estudo adotou-se o ensino contextualizado e colaborativo, em grupos pequenos e médios. Para tanto, o curso utilizou principalmente duas estratégias: Período de Estudo e Grupo de Discussão. RESULTADOS: a avaliação dos 332 alunos participantes da pesquisa foi muito favorável, sob todos os aspectos investigados. A vinculação da disciplina com a Nutrição foi reconhecida e valorizada. Os alunos participantes da pesquisa mostraram-se satisfeitos com seu curso de BQ, em lugar de frustrados, como mostravam os levantamentos preliminares. CONCLUSÕES: é possível despertar o interesse dos alunos de Nutrição pela BQ, de maneira que eles se envolvam mais com a disciplina e aprendam significativamente. Este modelo de currículo pode ser aplicado em outros cursos e em outras realidades de Ensino Superior, contanto que sejam feitos os ajustes necessários a cada situação particular. 2013 Article Enseñanza de las ciencias ; Num. Extra (2013), p. 386-392 open access Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original. https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/