2026-04-14T04:52:59Zhttps://recercat.cat/oai/requestoai:recercat.cat:20.500.12327/35192025-10-22T10:54:18Zcom_2072_4428com_2072_4427col_2072_487896
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urn:hdl:20.500.12327/3519
BestDate: herramienta de soporte para el correcto marcado de fechas en alimentos envasados y reducir el desperdicio alimentario asociado
Guàrdia, Maria Dolors
Bover-Cid, Sara
Muñoz, Israel
Jofré, Anna
Torrents-Masoliver, Berta
Indústries Alimentàries
Funcionalitat i Seguretat Alimentària
Qualitat i Tecnologia Alimentària
La prevención y la reducción del desperdicio alimentario es una de las prioridades de la UE
y constituye uno de los objetivos incluidos en el Plan de Acción para la Economía Circular
y en las políticas de investigación e innovación Food 2030 para transformar los sistemas
alimenticios y garantizar que todos los ciudadanos tienen acceso a alimentos seguros,
nutritivos y asequibles para tener una vida saludable.
2025-10-22T10:54:18Z
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2024-09
info:eu-repo/semantics/article
2462-4101
http://hdl.handle.net/20.500.12327/3519
spa
TecnoCarne, 2024, 33, 3, 62-68
https://www.interempresas.net/FlipBooks/TC/33/62/
info:eu-repo/semantics/openAccess
Interempresas