2026-04-14T09:16:17Zhttps://recercat.cat/oai/requestoai:recercat.cat:20.500.12327/26752025-10-22T11:47:01Zcom_2072_4428com_2072_4427col_2072_487896
El potencial del cultiu del pi pinyer
Serra, Miquel
Aletà, Neus
Producció Vegetal
Fructicultura
633
Sens dubte, el pinyó és el fruit sec més valorat econòmicament parlant. A
més, quan a l’etiqueta hi figura la paraula ‘nacional’, el preu és més car, però
resulta que el pinyó també té unes característiques nutritives més interessants. A Catalunya, l’IRTA i Forestal Catalana estan potenciant el cultiu
d’aquest fruit sec a partir de diferents programes que avaluen les seves possibilitats i també les dificultats que implica. Ara com ara, no hi ha cultiu ecològic ni a Catalunya ni a les Illes Balears, i en tot cas els pinyons són de zones
certificades de recol·lecció silvestre.
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
2023-06
info:eu-repo/semantics/article
2696-5593
http://hdl.handle.net/20.500.12327/2675
cat
Agrocultura, 2023, 92, Juny, 34-37
https://www.agrocultura.org/el-potencial-del-cultiu-del-pi-pinyer/
info:eu-repo/semantics/openAccess
4
L'Era, Espai de Recursos Agroecològics