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O abate de peixes pode (e deve) ser humanitário? Barcellos, Leonardo José Gil Pedrazzani, Ana Silvia Maia, Caroline Marques Rucinque, Daniel Santiago Producció Animal Benestar Animal 636 A cada dia a sociedade se preocupa mais com as condições de utilização dos animais para a produção de alimentos, e essa maior preocupação quase sempre se refere ao momento da morte dos animais, bem como ao seu manejo pré-abate. Com base em vários estudos sobre comportamento e fisiologia de diversas espécies, não há mais dúvidas de que os peixes são seres sencientes, ou seja, possuem capacidade de sentir emoções associadas a prazer e sofrimento, e motivações comportamentais específicas de cada espécie. info:eu-repo/semantics/publishedVersion 2023 info:eu-repo/semantics/article 1519-1141 http://hdl.handle.net/20.500.12327/2571 por Panorama da Aqüicultura, 2023, 32, 192, 46-63 https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/8067415/mod_resource/content/1/PanoramadaAquicultura_192_Abate.pdf info:eu-repo/semantics/openAccess 13 Panorama da Aqüicultura