2026-04-14T08:08:23Zhttps://recercat.cat/oai/requestoai:recercat.cat:20.500.12327/24392025-10-22T11:47:54Zcom_2072_4428com_2072_4427col_2072_487896
RECERCAT
author
Serra, Joan
author
Sayeras, Roser
author
Ribas, Eduard
author
Recacha, Judit
author
Fañé, Joan
author
Boix, Maria
other
Producció Vegetal
group
Cultius Extensius Sostenibles
2025-10-22T11:47:54Z
2025-10-22T11:47:54Z
2023-08-30
http://hdl.handle.net/20.500.12327/2439
La colza erúcica permet obtenir oli amb un alt contingut en àcid erúcic, aquest es pot utilitzar en determinats processos industrials. Actualment les colzes que es cultiven són del Tipus 00, aquestes proporcionen un gra amb un contingut molt baix en àcid erúcic i glucosinolats. Recentment, algunes empreses promouen el cultiu de la colza erúcica. Durant la campanya 2022-23 s’ha assajat dues varietats de colza erúciques RHODES i ROLLER, a Fornells de la Selva (el Gironès). S’ha observat que les dues varietats tenen una alçada elevada i produeixen un gra amb un gran contingut en greix en comparació amb les altres varietats convencionals.
cat
Attribution 4.0 International
La colza amb alt contingut en àcid erúcic
info:eu-repo/semantics/article