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oai:recercat.cat:11351/125522025-10-24T10:47:53Zcom_2072_431750com_2072_378040col_2072_431760

Quan l’excés de vitamines és el problema: les hipervitaminosis i els complements alimentaris; segona part Cuando el exceso de vitaminas es el problema: la hipervitaminosis y los complementos alimenticios. Segunda parte Departament de Salut Hipervitaminosi Suplements nutritius TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Food and Beverages::Food::Dietary Supplements CHEMICALS AND DRUGS::Chemical Actions and Uses::Pharmacologic Actions::Physiological Effects of Drugs::Growth Substances::Nutrients::Micronutrients::Vitamins TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::alimentos y bebidas::alimentos::suplementos dietéticos COMPUESTOS QUÍMICOS Y DROGAS::acciones y usos químicos::acciones farmacológicas::efectos fisiológicos de los fármacos::sustancias del crecimiento::nutrientes::micronutrientes::vitaminas Vitamines; Minerals; Complements alimentaris Vitaminas; Minerales; Complementos alimenticios Vitamins; Minerals; Food supplements Aquest document analitza els perills de la hipervitaminosi, centrant-se específicament en els excessos de vitamina D, E, K i vitamina B3 (niacina). Este documento analiza los peligros de la hipervitaminosis, centrándose específicamente en los excesos de vitamina D, E, K y vitamina B3 (niacina). This document analyzes the dangers of hypervitaminosis, focusing specifically on excesses of vitamin D, E, K, and vitamin B3 (niacin). 2025-02-05T12:29:39Z 2025-02-05T12:29:39Z 2025-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Quan l’excés de vitamines és el problema: les hipervitaminosis i els complements alimentaris; segona part. Acsa brief. 2025 gen-feb. https://hdl.handle.net/11351/12552 http://hdl.handle.net/11351/12552 cat spa Acsa brief;01-gen-feb Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Agència Catalana de Seguretat Alimentària Scientia