2026-04-13T01:04:22Zhttps://recercat.cat/oai/requestoai:recercat.cat:11351/10802025-10-24T10:54:51Zcom_2072_431749com_2072_378040col_2072_431755
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dc
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2012-01
Requisits d’higiene; Explotacions avícoles de ponedores; APPCC; Hygiene requirements; Chicken; HACCP; Requisitos de higiene; Explotaciones avícolas de ponedoras; Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
Aquesta guia és el document de referència per a tot el sector avícola de gallines de posta de Catalunya, tant per a les empreses i explotacions com per a qui ha de fer-ne el control
oficial.
Esta guía es el documento de referencia para todo este sector avícola de Cataluña,
tanto para las empresas y explotaciones como para quien debe llevar a cabo el
control oficial de las mismas.
http://hdl.handle.net/11351/1080
Gallines - Cria i desenvolupament - Aspectes higiènics
Anàlisi de perills i punts de control crític
ORGANISMS::Eukaryota::Animals::Eukaryota::Animals::Chordata::Vertebrates::Birds::Poultry
TECHNOLOGY, INDUSTRY, AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Technology::Food Quality::Food Safety::Hazard Analysis and Critical Control Points
HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food Production::Food Inspection::Food Handling::Food Hygiene
ORGANISMOS::Eukaryota::animales::Eukaryota::animales::Chordata::vertebrados::aves::aves de corral
TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::tecnología de alimentos::calidad alimentaria::inocuidad de los alimentos::análisis de peligros y puntos de control críticos
VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::producción de alimentos::inspección alimentaria::manipulación de alimentos::higiene alimentaria
Guia de pràctiques correctes d'higiene per a les explotacions avícoles de ponedores criades en gàbies
Guía de prácticas correctas de higiene para las explotaciones avícolas de ponedoras criadas en jaulas