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El papel de las micotoxinas en un entorno global cambiante (I) Vila Donat, P. Marín Sillué, Sònia Sanchís Almenar, Vicente Ramos Girona, Antonio J. micotoxina Cambio climático ODS Las poblaciones más susceptibles al hambre y la pobreza dependen de cultivos básicos propensos a la contaminación por microorganismos y se enfrentan a problemas relacionados con los alimentos, la seguridad y la calidad alimentaria. Estos alimentos básicos pueden verse atacados por mohos productores de micotoxinas. 2020-07-20T13:12:57Z 2020-07-20T13:12:57Z 2020-07 2020-07-20T13:12:57Z info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion 1699-7883 http://hdl.handle.net/10459.1/69343 http://hdl.handle.net/10459.1/69343 spa Reproducció del document publicat a: https://app.documentavet.com/read.php?cod=1160&token=1599EB485F5A5F83CBEC7AAC2044DC942FA5FC85 Albéitar, 2020, num. 236/237, p. 20-24 (c) Asís Veterinaria, 2020 info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf Asís Veterinaria