<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-stylesheet type="text/xsl" href="static/style.xsl"?><OAI-PMH xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/OAI-PMH.xsd"><responseDate>2026-04-17T05:14:45Z</responseDate><request verb="GetRecord" identifier="oai:www.recercat.cat:10459.1/63604" metadataPrefix="rdf">https://recercat.cat/oai/request</request><GetRecord><record><header><identifier>oai:recercat.cat:10459.1/63604</identifier><datestamp>2024-12-05T22:20:43Z</datestamp><setSpec>com_2072_3622</setSpec><setSpec>col_2072_479130</setSpec></header><metadata><rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/rdf/" xmlns:ow="http://www.ontoweb.org/ontology/1#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:ds="http://dspace.org/ds/elements/1.1/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:doc="http://www.lyncode.com/xoai" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/rdf/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/rdf.xsd">
   <ow:Publication rdf:about="oai:recercat.cat:10459.1/63604">
      <dc:title>Pyrraline as a product of the advanced Maillard reaction : syntesis, characterization and its phatophysiological role</dc:title>
      <dc:creator>Portero Otín, Manuel</dc:creator>
      <dc:subject>bioquímica</dc:subject>
      <dc:subject>química orgànica</dc:subject>
      <dc:subject>Bioquímica i biologia molecular</dc:subject>
      <dc:subject>547</dc:subject>
      <dc:subject>577</dc:subject>
      <dc:date>2024-12-05T22:20:43Z</dc:date>
      <dc:date>2024-12-05T22:20:43Z</dc:date>
      <dc:date>2011-04-12T17:46:11Z</dc:date>
      <dc:date>2009-09-10</dc:date>
      <dc:date>1997-05-06</dc:date>
      <dc:date>2009-09-10</dc:date>
      <dc:type>info:eu-repo/semantics/doctoralThesis</dc:type>
      <dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
      <dc:identifier>http://hdl.handle.net/10459.1/63604</dc:identifier>
      <dc:rights>ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.</dc:rights>
      <dc:rights>info:eu-repo/semantics/openAccess</dc:rights>
      <dc:publisher>Universitat de Lleida</dc:publisher>
      <dc:source>TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)</dc:source>
   </ow:Publication>
</rdf:RDF></metadata></record></GetRecord></OAI-PMH>