2026-04-13T06:34:46Zhttps://recercat.cat/oai/request

oai:recercat.cat:10256/283252026-02-25T23:51:28Zcom_2072_452966com_2072_2054col_2072_452968

Projecte d’un trull productor d’oli d’oliva ubicat a Crespià (Pla de l’Estany) Bramon Tarrés, Jaume Oli d'oliva -- Indústria i comerç -- Catalunya -- Crespià Oli d'oliva -- Indústria i comerç -- Planificació -- Catalunya -- Crespià L’objectiu del present projecte és dissenyar una indústria destinada a la producció d’oli d’oliva verge extra amb Denominació d'Origen Protegida (DOP) Oli de l’Empordà. Aquesta indústria prioritza l’ús de matèries primeres locals, la mínima intervenció tecnològica i la màxima transparència del procés productiu, en línia amb les tendències de mercat que valoren la qualitat, la sostenibilitat i la proximitat del producte. La indústria s’ubicarà en una parcel·la de 5.268 m² dins del polígon industrial Pla de la Font, al municipi de Crespià (Pla de l’Estany). Aquesta ubicació destaca per la seva excel·lent comunicació, especialment per la proximitat a la carretera C-66, que connecta amb l’AP-7 i facilita tant la recepció de matèries primeres com la distribució del producte final. 9 13 2026-02-25T23:51:28Z 2026-02-25T23:51:28Z 2026-02-25T23:51:28Z 2025-06 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis https://hdl.handle.net/10256/28325 Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess east=2.7985236; north=42.1880382; name=Crespià Enginyeria Agroalimentària (TFG)