Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/4884

Gestió dietètica i d’aprovisionament de menjadors escolars
Ruiz Aguilera, José
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d’Arquitectura de Computadors; Ellacuria Parra, Urko; Álvarez Martínez, Carlos
‘Gestió dietètica i d’aprovisionament’, la aplicación diseñada e implementada en este proyecto, consiste en un sistema que mediante los datos introducidos de ingredientes, recetas, menús y centros, permitirá realizar una propuesta de cantidades de ingredientes a comprar. A su vez, aporta un sistema de gestión nutricional para poder garantizar la adecuación de los menús. Además, incluye acceso itinerante de manera segura, para que se pueda acceder a él desde donde se encuentre el usuario, aportando una mayor versatilidad a la hora de desempeñar su trabajo. Permite su utilización offline para los casos en que no se pueda disponer de conexión a Internet. También se ha incluido un enlace con el sistema de facturación, para así poder generar los pedidos a proveedores mediante las propuestas generadas por nuestra aplicación, una vez hayan sido modificadas por los/as supervisores/as. Para la implementación de dicho sistema se han usado diferentes tecnologías, pero se podrían destacar dos, Java, que es uno de los lenguajes de programación mas potentes que existen y que además proporciona una gran portabilidad entre diferentes plataformas, y PostgreSQL, que se trata de un Sistema Gestor de Bases de Datos (SGBD) libre, liberado bajo la licencia BSD.
Àrees temàtiques de la UPC::Informàtica::Sistemes d'informació::Bases de dades
Database management
Inventory control -- Automation
School lunchrooms, cafeterias, etc. -- Materials management
Gestor de bases de dades
Dietètica
Aprovisionament
Bases de dades -- Gestió
Menjadors escolars -- Gestió de compres
Estocs -- Automatització
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Mostrar el registro completo del ítem