Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/4441

Estudi de l'etapa d'envasat a la fabricació de productes alimentaris deshidratats
Brau González, Cristina
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química; Espuña Camarasa, Antonio; Mateo Doll, Manuel
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Aspectes econòmics
Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d’operacions
Dried foods -- Manufacturing processes
Dried foods -- Packaging
Producció -- Control
Fàbriques -- Direcció i administració
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Mostrar el registro completo del ítem