dc.contributor |
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química |
dc.contributor |
García Álvarez, Montserrat |
dc.contributor.author |
Álvarez Arpal, José Antonio |
dc.date |
2004 |
dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/2099.1/3697 |
dc.language.iso |
spa |
dc.publisher |
Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.subject |
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química |
dc.title |
Compuestos estequiométricos del ácido poli(y-glutámico) con tensioactivos catiónicos |
dc.type |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.description.abstract |
El proyecto realizado consistió en la síntesis y caracterización de una serie de complejospolielectrolito-tensioactivo obtenidos a partir del ácido poli(y-glutámico) de configuraciónenantiomérica DL (PG(DL)GA), con diferentes bromuros de n-alquiltrimetilamonio (nATMABr).Los tensioactivos escogidos presentan una cadena alquílica par de 12 hasta 22 carbonos.La síntesis de estos complejos se realiza con relativa facilidad a partir de cantidadesestequiométricas de Na-PG(DL)GA y las diferentes sales de nATMA-Br. El proceso transcurreespontáneamente por atracción electrostática. La composición de los complejos ácido poli(y-glutámico)-n-alquiltrimetilamonio (nATMA-PG(DL)GA) obtenidos es cercana a la estequiométrica.Los compuestos estudiados forman estructuras bifásicas en el estado sólido. Las cadenaspolipeptídicas se disponen en estratos separados a su vez por cadenas laterales de tensioactivo enconformación extendida, también estratificadas. Se comprueba una dependencia lineal entre elnúmero de carbono de la cadena alquílica lateral y la periodicidad lamelar (L0) de los complejos.Este mismo comportamiento lo presentan los análogos homopolímeros de conformación D, asícomo para los ésteres alquílicos del ácido poli(y-glutámico).La fusión de las cadenas laterales provoca una contracción de la estructura, efecto contrarioal mostrado por los homopolímeros enantioméricamente puros D análogos a la sere estudiada.Los resultados obtenidos revelan que las cadenas polipeptídicas de los nATMA-PG(DL)GA no tienden a adoptar una conformación helicoidal como la que presentan el poliácido y sus ésteres. |