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Resultados del test de consumidores de manzana del proyecto ISAFRUIT
Iglesias i Castellarnau, Ignasi; Echeverría Cortada, Gemma; Carbó Pericay, Joaquim; Casals, M.; Bonany Rocas, Joan
IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
El IRTA ha coordinado el desarrollo de un test de consumidores de nuevas variedades de manzana que se ha desarrollado dentro el programa de trabajo denominado ‘Implementación de nuevas variedades de manzana en base a las preferencias de los consumidores’ en el marco del proyecto europeo de investigación ISAFRUIT. En este programa de trabajo han participado 14 instituciones de investigación, universidades y empresas de Europa
24-04-2008
Pomes -- Varietats
Consumidors, Comportament dels -- Investigació
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6 p.
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