To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/9176

Disseny del sistema de gestió d'instal·lacions a un edifici hoteler
Villanueva Cuenda, Jorge
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria de Sistemes, Automàtica i Informàtica Industrial; Amat Girbau, Josep
L'objectiu del present projecte és el de dissenyar el sistema de gestió d'instal·lacions de l'hotel de quatre estrelles Emilià Granador, de nova construcció, desprès d'identificar els usuaris que hi interactuen i analitzar els seus requeriments durant la etapa d'explotació, manteniment i reciclatge. De l'anàlisi de les característiques de la instal·lació hotelera i dels usuaris se n'han extret les especificacions que ha d'assolir el sistema de gestió tant a nivell tècnic com a nivell funcional. Es plantegen així qüestions com la qualitat i fiabilitat del servei, seguretat, confort i estalvi energètic seguint els dos principals grups d'usuaris: l'usuari client i el personal de l'hotel. Com a part d'aquestes especificacions de disseny, es té en compte també la normativa espanyola vigent sobre sistemes de gestió d'instal·lacions recollida al REBT (Reglament Electrotècnic de Baixa Tensió, 2002). A partir d'aquestes especificacions, es plantegen dues solucions tècniques alternatives de disseny: el sistema KNX i el sistema LON. Tot i que ambdós sistemes cobreixen les especificacions marcades durant la fase d'anàlisi anterior, s'ha optat per la opció KNX. La elecció ha estat marcada, sobretot, pel menor cost i major implantació al mercat espanyol d'aquest sistema. Finalment es desenvolupa la documentació necessària per a la implementació del sistema de gestió a l'hotel. Aquesta documentació contempla, en línies generals, els plànols, esquemes de connexionat, mapa de senyals, pressupost i plec d'especificaicons constructives. També es realitzen algunes consideracions medioambientals i un estudi bàsic de seguretat i salut. El disseny de la instal·lació s'ha realitzat tenint en compte que aquest tipus de tecnologies de control son relativament noves dins el món de les instal·lacions elèctriques i que, per tant, aquestes poden produir un cert rebuig si l'usuari no percep una millora en la qualitat de servei. Les noves funcions aportades han de marcar una diferència real amb altres instal·lacions hoteleres de tipus convencional.
Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Gestió i direcció
Hotel management
Management information systems
Hotels -- Direcció i administració
Sistemes d'informació per a la gestió
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters