Recommended citation for this document

Garriga Turón, Margarita ; Martín Juárez, Belén ; Bover Cid, Sara ; Aymerich Calvet, Mª Teresa. "Recomanacions sobre pràctiques higièniques per embotits fermentats tradicionals". IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. 2006. <http://hdl.handle.net/2072/4573>. [Consulta: 26-10-14].