Use this identifier to quote or link this document: http://hdl.handle.net/2072/4544

Title:	Egg quality: chemical residues in respect to food safety
Author:	Esteve Garcia, Enric; García Regueiro, José Antonio
Other authors:	IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
Publication date:	2005-05-23
Subject(s):	Ous -- Indústria i comerç -- Control de qualitat Ous -- Qualitat -- Congressos Seguretat alimentària
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l'IRTA i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/)
Pages:	26 p.
Document type:	Working Paper
Share:

Full text files in this document

Show full item record