Use this identifier to quote or link this document: http://hdl.handle.net/2072/3831

Els hàbits alimentaris dels joves: el cas dels estudiants dl’I.E.S. Maragall
Treball de recerca sobre salut, cultura i medi ambient;
Premis CIRIT per fomentar l'esperit científic del Jovent (PJ)
Carreras Marín, Clara
Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca; Fàbregas, Carme
Treball de recerca realitzat per un alumne d’ensenyament secundari i guardonat amb un Premi CIRIT per fomentar l'esperit científic del Jovent l’any 2006. L’alimentació, per molt quotidiana que sigui, no és un tema resolt, més bé és una qüestió problemàtica, ja que entorn a aquesta es donen moltes vegades tota una sèrie de contradiccions. El propòsit d’aquesta recerca parteix de la percepció de que existeix un comportament alimentari típic de l’adolescència, que comparteix i a la vegada entra en conflicte amb les pràctiques tradicionals. A partir de l’estudi dels hàbits alimentaris d’un centre de secundària, seguint mètodes qualitatius, s’han plantejat altres objectius: analitzar les influències dels costums familiars, preveure les conseqüències d'aquests hàbits en els joves i en la societat, apreciar la implicació per part dels centres educatius i proposar millores d'actuació. Arriba a conclusions globals que comproven les hipòtesis formulades sobre l'existència d'un model alimentari propi dels adolescents, on es reconeixen les arrels culturals dels seus diferents orígens familiars, la seva adaptació al medi urbà i social en el que viuen i la contradicció entre informació i pràctica alimentària.
2007-04-04
Hàbits alimentaris – Catalunya
Adolescents – Catalunya
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l’Agència i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/)
62 p.
Report
Els ajuts de l'AGAUR;2006PJ00114
         

Full text files in this document

Files Size Format Description
2005PJ00114Apendix estadístic.pdf 597.4 KB PDF Apèndix estadístic
2006PJ00114.pdf 946.2 KB PDF Treball de recerca

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters