Exportación de productos pesqueros a países extracomunitarios (Argentina, Brasil y China) en el marco del Real Decreto 993/2014
Rodríguez de Liébana Presa, Paula

Data: 2016
Descripció: 83 p.
Resum: El presente trabajo se centra en la implantación del nuevo Real Decreto (RD) 993/2014 del 28 de noviembre de 2014 en la empresa Pescados Videla. El cual modifica las bases para la exportación de productos de origen animal desde España a países que se encuentran fuera de la Unión Europea (UE). Estos nuevos requisitos de exportación son de obligado cumplimiento a partir de marzo del 2016, requiriendo ser implantado un Sistema de autocontrol específico (SAE) en todas las empresas que entren dentro del marco de aplicación del RD. En Pescados Videla se desea implantar el nuevo sistema de exportación que propone éste RD por tal de poder abrir mercado a los países de mayor interés para la empresa en la actualidad: Argentina, Brasil y República Popular China (RPC). Tras una exhaustiva revisión del RD, de los requisitos de exportación de productos pesqueros específicos para cada país y de los sistemas de calidad implantados en la empresa, se procede a la redacción del Manual SAE. En dicho Manual se adaptan los sistemas de gestión de la calidad de la empresa a los requerimientos para la exportación de productos pesqueros a la RPC, siendo éste el único país que exige requerimientos adicionales a los solicitados hasta el momento.
Resum: This paper focuses on the implementation of the new Real Decreto (RD) 993/2014 of 28 November 2014 on the Pescados Videla company. This RD modifies the basis for the export of animal products from Spain to countries outside the European Union (EU). These new export requirements are mandatory since March 2016, requiring to implement a particular self-control system in those companies who want to export outside the EU. Pescados Videla wants to implement this export system to access new markets as Argentina, Brazil and the People's Republic of China (PRC). The SAE Manual has been written after a thorough review of the RD. In this Manual, the current quality systems of the company are adapted to the PRC new export requirements for fish products, this being the only country that requires additional requirements to those requested so far.
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Llengua: Castellà
Titulació: Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [4313796]
Col·lecció: Facultat de Veterinària. Treballs de màster i postgrau. Màster oficial de Qualitat d'Aliments d'Origen Animal
Document: Treball de fi de postgrau
Matèria: Productes pesquers ; Exportacions



83 p, 2.6 MB

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Documents de recerca > Treballs de recerca i projectes de final de carrera

 Registre creat el 2018-01-17, darrera modificació el 2022-10-22



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