Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/2445/117862

Determination of polyphenols in white wines by liquid chromatography: application to the characterization of Alella (Catalonia, Spain) wines using chemometric methods
Larrauri, Alexander; Núñez Burcio, Oscar; Hernández Cassou, Santiago; Saurina, Javier
Universitat de Barcelona
Cromatografia de líquids d'alta resolució
Polifenols
Quimiometria
Vi blanc
High performance liquid chromatography
Polyphenols
Chemometrics
White wines
(c) AOAC International, 2017
Article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
AOAC International
         

Mostra el registre complet del document

Documents relacionats

Altres documents del mateix autor/a

Pardo, Naiara; Vera, Alex; Barbosa, Sergio; Hidalgo-Serrano, Míriam; Núñez Burcio, Oscar; Saurina, Javier; Hernández Cassou, Santiago; Puignou i Garcia, Lluís
Franquet-Griell, Helena; Núñez Burcio, Oscar; Checa, Antonio; Saurina, Javier; Hernández Cassou, Santiago; Puignou i Garcia, Lluís
Puigventós, Lídia; Navarro, Mertixell; Alechaga Silva, Élida; Núñez Burcio, Oscar; Saurina, Javier; Hernández Cassou, Santiago; Puignou i Garcia, Lluís