To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/107261

Preferències dels consumidors de cervesa. Importància de mercat i sensorial
Lago Llopart, Marc
Kallas, Zein
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Begudes
Beer
Cervesa
Preferències dels consumidors
Análisi sensorial
Disconfirmation model
Assimilation model
Complete or Incomplete model.
Cervesa -- Anàlisi
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters