To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2445/114725

Aprenentatge transversal dels estudiants dels graus de Nutrició Humana i Dietètica i Ciència i Tecnologia dels Aliments a la Unitat de Laboratoris Docents del Campus de l'Alimentació de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona
Prat Aixelà, Josefa; Fisa Saladrigas, Roser; Rodríguez Lagunas, María José; Martín Venegas, Raquel; Girona i Brumós, Victòria; Piqué Simón, Begoña; Esteva de Sagrera, Juan, 1948-; Ferrer i Roig, Ruth
Universitat de Barcelona
Els estudiants del Grau de CTA i de NHD realitzen la docència pràctica a la ULD, unitat gestionada segons el model EFQM. Per tal de conèixer el seu grau d'aprenentatge en relació a la gestió de la qualitat total, s'ha alimentat una enquesta en iniciar i finalitzar les primeres pràctiques que els estudiants realitzen en aquests ensenyaments. Els resultats posen de manifest una millora en la seva formació pel que fa a aspectes de gestió de la qualitat, seguretat, gestió de residus i sostenibilitat.
Aprenentatge
Educació superior
Competències transversals
Nutrició
Learning
Higher education
Generic competences
Nutrition
cc-by (c) Prat Aixelà, Josefa et al., 2014
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es
Article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Congrés Internacional de Docència Universitària i Innovació (CIDUI)
         

Show full item record

Related documents

Other documents of the same author

Rodríguez Lagunas, María José; Martín Venegas, Raquel; Girona i Brumós, Victòria; Benedí, Carles; Esteva de Sagrera, Juan, 1948-; Fisa Saladrigas, Roser; Ferrer i Roig, Ruth; Prat Aixelà, Josefa
Rodríguez Lagunas, María José; Martín Venegas, Raquel; Boatella Riera, Josep; Girona i Brumós, Victòria; Díez Noguera, Antoni; Esteva de Sagrera, Juan, 1948-; Benedí, Carles; Fisa Saladrigas, Roser; Ferrer i Roig, Ruth; Prat Aixelà, Josefa
Rodríguez Lagunas, María José; Martín Venegas, Raquel; Girona i Brumós, Victòria; Benedí, Carles; Esteva de Sagrera, Juan, 1948-; Fisa Saladrigas, Roser; Ferrer i Roig, Ruth; Prat Aixelà, Josefa
Rodríguez Lagunas, María José; Martín Venegas, Raquel; Boatella Riera, Josep; Girona i Brumós, Victòria; Díez Noguera, Antoni; Esteva de Sagrera, Juan, 1948-; Benedí, Carles; Fisa Saladrigas, Roser; Ferrer i Roig, Ruth; Prat Aixelà, Josefa
Rodríguez Lagunas, María José; Martín Venegas, Raquel; Girona i Brumós, Victòria; Benedí, Carles; Esteva de Sagrera, Juan, 1948-; Fisa Saladrigas, Roser; Ferrer i Roig, Ruth; Prat Aixelà, Josefa
 

Coordination

 

Supporters