To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2445/112356
Title: | Alimentació i societat a la Catalunya moderna |
---|---|
Author: | Gras, M. Mercè; Pérez Samper, María Ángeles, 1949- |
Other authors: | Universitat de Barcelona |
Abstract: | |
Subject(s): | -Història moderna -Societat civil -Alimentació -Catalunya -Modern history -Civil society -Diet -Catalonia |
Rights: | cc-by-nc-sa (c) Gras, M. Mercè et al., 1991
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es |
Document type: | Article Article - Published version |
Published by: | Universitat de Barcelona |
Share: |