La técnica de electrospinning permite conformar matrices de nano/microfibras a partir de disoluciones de polímeros. Estas matrices son llamadas scaffolds o andamios temporales, en particular cuando se conforman desde un polímero biodegradable. Así, los scaffolds tienen como función servir de plataforma para el crecimiento celular y además permiten la liberación controlada de drogas y fármacos. En este proyecto se forman complejos de β-ciclodextrina (βCD) con la curcumina (CUR), la cual es un compuesto con actividad antitumoral y antibacteriana; posteriormente, estos complejos fueron encapsulados en fibras de ácido poliláctico (PLA). Los complejos βCD/CUR se formaron con diferentes tipos de βCD para proponer un mecanismo de interacción. Las βCD que se han utilizado para la formación de complejos son: β- ciclodextrina (βCD), 2-hiroxipropil-β-ciclodextrina (2-OHPP-βCD), carboximetil- β- ciclodextrina (CM – βCD), metil-β-ciclodextrina (M–βCD) y triacetil-β-ciclodextrina (3A–βCD). Adicionalmente se ha estudiado el compuesto formado con la dextrina lineal (DEX) para hacer una comparación respecto a la cíclica. Estos complejos han sido caracterizados por Espectroscopia de Infrarrojo con Transformada de Fourier (FTIR), Resonancia Magnética Nuclear (RMN), microscopía electrónica de transmisión (TEM), diámetros hidrodinámicos (DLS) y carga (potencial-Z). Después del encapsulamiento de los complejos en las fibras, estas se han caracterizado por su morfología usando técnicas de microscopía óptica (MO), microscopía electrónica de barrido (SEM), y mediante FTIR para el análisis estructural. La liberación del fármaco ha sido estudiada en función del tiempo y del medio de liberación (buffer fosfato salino o PBS, PBS-FBS y PBS-EtOH, respectivamente) usando espectroscopia UV-Vis. Finalmente, la actividad biológica de la curcumina encapsulada en las nanofibras ha sido estudiada mediante su actividad antimicrobiana contra bacterias Gram-negativas y Gram-positivas (tales como Escherichia coli y Staphylococcus aureus, respectivamente) y mediante la inhibición del crecimiento in-vitro de las líneas celulares tumorales VERO, MCF-7, COS-1, MRC-5, PNT-2 y PC-3. Por último, se ha efectuado un estudio sobre la sostenibilidad ambiental, el impacto social y económico de este proyecto.