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Título: | Diseño de un biorreactor para la fabricación de la cerveza |
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Autor/a: | Argemí Fontvila, Marta |
Otros autores: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Projectes d'Enginyeria; Cremades Oliver, Lázaro Vicente |
Abstract: | |
Materia(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química -Bioreactors -Bioreactors -Cervesa -- Fabricació |
Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Tipo de documento: | Trabajo/Proyecto fin de carrera |
Editor: | Universitat Politècnica de Catalunya |
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