Los aceros inoxidables son un tipo de aceros especiales que aparecieron en algunos paises desarrollados, antes de mediados del siglo xx, para servir la demanda de nuevos sectores industriales, y la construccion y mobiliario urbanos. El articulo estudia su introduccion en Espana a mediados del siglo xx, y el origen historico de la que es hoy dia una de las mayores corporaciones del sector en el mundo, Acerinox. La empresa ha sido la unica experiencia exitosa de asociacion con inversores japoneses en el sector del acero en Europa. Fuentes documentales y orales ineditas revelan que los vinculos entre empresarios espanoles y japoneses, existentes desde la decada de 1960, fueron esenciales para entender la constitucion de la empresa en 1970, y la eficiente transferencia de tecnologia y conocimiento de mercados mundiales que se produjo, desde Japon a Espana, entre las decadas de 1970 y 1980.