To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2445/67352

La modernidad alimentaria. Entre la sobreabundancia y la inseguridad
Contreras, Jesús
Universitat de Barcelona
Política alimentària
Qualitat dels aliments
Consum d'aliments
Esperança de vida
Seguretat alimentària
Nutrition policy
Food quality
Food consumption
Life expectancy
Food security
cc-by-nc (c) Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 2005
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/es
Article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters