To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/76849

Elaboració d'una pasta alimentària per esportistes
Arabia Ventura, Josep
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Pastas Gallo; Mas, Jaume; Gordún Quiles, Elena
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria dels cereals i derivats
Pasta products
Declaracions
Pastes alimentàries -- Indústria i comerç
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters