To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/25688

Diseño e implantación de un sistema informatizado de trazabilidad de carne en un matadero
Batlle Paré, Francesc Xavier
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Llenguatges i Sistemes Informàtics; Tost Pardell, Daniela
Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d’operacions::Anàlisi de processos de negoci i de fabricació
Àrees temàtiques de la UPC::Informàtica::Sistemes d'informació::Emmagatzematge i recuperació de la informació
Meat industry and trade
Production control -- Data processing
Product management -- Data processing
Management information systems
crotal
canal
cuarteo
DIB
guía sanitaria
Listado de romaneo
Productos Mer
Carn -- Indústria i comerç
Traçabilitat
Producció -- Control -- Processament de dades
Gestió de productes -- Processament de dades
Sistemes d'informació per a la gestió
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters