Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/24590

Proposta de construcció d'una formatgeria de 2000 litres de llet transformats per setmana, situada a la vall de Vallcàrquera (Figaró-Montmany)
López De Padilla Salvat, Clara
Claramunt Blanes, Josep; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la llet
Cheesemaking
Formatge
Formatgeria
Avantprojecte
Formatgeries--Catalunya
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Mostrar el registro completo del ítem