En el contexto educativo Europeo actual (Espacio Europeo de Educación Superior, EEES) se suelen observar dificultades para la realización de trabajos con la suficiente profundidad y calidad, y esta problemática se agrava en las titulaciones técnicas. Es a raíz de esta problemática cuando aparece la necesidad de promover acciones de innovación docente, para ayudar al alumnado a realizar proyectos de envergadura. Al mismo tiempo se pretenden desarrollar otros aspectos relacionados con el mundo empresarial y el emprendimiento. En la innovación docente que se describe en este trabajo, se pretende dotar al alumnado de la capacidad crítica requerida para la detección de problemas y deficiencias a la hora de realizar un plan de empresa. Para ello, se decide usar las herramientas de auto-evaluación y co-evaluación, o evaluación entre iguales.