En la actualidad, podemos encontrar más de 13.000 documentos de evidencia científica que avalan los beneficios terapéuticos de la Dieta Mediterránea. Es pionera en la aportación de beneficios para nuestro organismo gracias a que se basa en alimentos naturales tales como frutas, verduras, legumbres, aceite de oliva, cereales, huevos, lácteos y carne de aves. Todo este conjunto de alimentos son importantes a la hora de prevenir enfermedades del tipo cardiovasculares, colesterol y triglicéridos en sangre. También ayuda a reducir la obesidad gracias al poco aporte calórico. Además, nuestra dieta ayuda a prevenir la aparición de cáncer de colon y de mama. Por ende, se procederá a realizar un proyecto sobre la implantación de un supermercado de productos alimentarios basados en los beneficios terapéuticos de la Dieta Mediterránea con evidencia científica. Existe un nicho de mercado sobre este negocio al no haber presente ningún otro supermercado que pruebe los beneficios que aporten sus productos en todas sus líneas.