Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/20909

Mercat de Pere San, Sant Cugat del Vallès : RAM : reforma, ampliació, millora
Utset Verdera, Jordi
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Projectes Arquitectònics; Fuertes Pérez, Pere
La plaça de Sant Pere i el Mercat Municipal sempre han format part del nucli més cèntric del casc antic, però amb el temps han anat perdent valor. El comerç actual i la peatonalització d’alguns carrers del centre van desviar els fluxos de gent. Amb aquesta reforma es vol que el Mercat sigui l’element organitzador de les trajectòries dels vianants. El Mercat ha d’oferir la possibilitat de travessar d’un costat a l’altre de la plaça “olorant” l’activitat particular d’aquest indret, la venda d’aliments. Aquest projecte es centra en la reforma del Mercat Municipal de la plaça Sant Pere de Sant Cugat. El projecte vol recuperar l’esplendor d’aquest espai de mercat i el seu entorn immediat, la plaça, tal com ençà havia sigut. El Mercat, en un estat actual de decadència, on les parades van tancant‐se amb el pas del temps, i en un edifici tancat en si mateix, que no respira i que no s’apropia ni s’aprofita de l’espai públic on es troba, ha de ser operat. S’ha d’obrir al exterior per les seves tres grans façanes i enllaçar‐se amb els carrers i la plaça adjacents. També una ampliació del programa de comerç i alguna nova activitat de caràcter social són aspectes que contemplo amb l'objectiu d'afegir un cert plus i atractiu al que es pot fer en aquest indret. La reforma pretén ser a la vegada visual i llampant, per visualitzar uns canvis positius, però també discreta i ajustada a una construcció protegida i de caràcter històric. Com que les façanes s’obriran estintolant adequadament cada nova obertura, l’accés quedarà repartit en tot el perímetre obert de l’edifici, i la comunicació entre l’exterior i l’interior de la planta soterrani serà fortament més vinculada al espai públic. També es jugarà amb el fort pendent del carrer de l’Endavallada. Al projecte esmentat fins aquì, se li afegeix una part projectual més utòpica i idealista que pretenc incloure, no com a plantejament final obligatori del projecte, però sí com a proposta d’un petit masterplà que té l’ambició d’estendre’s i acabar amb la colonització d’algunes de les plantes baixes de l’àmbit, creant així un vincle final entre mercat‐plaça‐poble. Els locals que s’inclouen són actualment petits comerços, que en els temps lesionats que vivim, són propensos al canvi. Aquestes plantes baixes es destinarien a restauració, i el potencial d’aquests espais és el d’una cuina econòmica al gust del consumidor a partir dels aliments que el mateix usuari ha adquirit al Mercat i ha portat al restaurant perquè li cuinin. El panorama idíl∙lic parteix de la idea que el Mercat torni a ser “l’únic” i indiscutible punt comercial alimentari del casc antic de Sant Cugat. El masterplà consistiria en retornar els negocis alimentaris de la zona (almenys els de l’àmbit més proper) dins al Mercat, deixant així locals comercials buits que serien ocupats pels negocis actuals de planta baixa de la plaça de Sant Pere. Així aquests quedarien lliures per a la restauració que es planteja en el programa del projecte.
Àrees temàtiques de la UPC::Arquitectura::Tipologies d'edificis
Markets
Mercats -- Edificis
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Mostrar el registro completo del ítem