Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/20789

Estudi de l'efecte genotípic i ambiental en característiques químiques i sensorials dels calçots (Allium cepa L.)
Capel Abad, Silvia
Casañas Artigas, Francesc
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Producció vegetal
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Biotecnologia alimentària
Onions--Catalonia
Calçots
Allium cepa
Efectes ambientals
Efectes genotípics
Calçots
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Mostrar el registro completo del ítem