Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/18422

Protein recovery from pot ale, a whisky by-product
Bagés Estopà, Sara
Pérez, Juan Jesús
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Biotecnologia alimentària
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Química orgànica::Compostos orgànics
Feeds –- Biotechnology
Saccharomyces cerevisiae -– Biotechnology
Enginyeria de proteïnes
Pinsos -- Biotecnologia
Llevat de cervesa -- Biotecnologia
Protein engineering
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Mostrar el registro completo del ítem