Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/17419

Diagnòstic de la higiene sanitària en els establiments de restauració de Vilafranca del Penedès
Sanahuja Puigredon, Mònica
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario
Àrees temàtiques de la UPC::Desenvolupament humà i sostenible::Desenvolupament humà::Salut
Food service --Sanitation.
autocontrols
prerequisits
guia de bones pràctiques
higiene alimentaria
diagnòstic
establiments alimentaris
Restaurants -- Condicions sanitàries
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Mostrar el registro completo del ítem