Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/16963

Caracterització reològica dels efluents de la indústria del tofu a temperatures properes a la congelació
Argilés Sans, Bernat
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Mecànica de Fluids; Raventós Santamaria, Mercè
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Productes d'origen vegetal
Àrees temàtiques de la UPC::Desenvolupament humà i sostenible::Enginyeria ambiental::Tractament dels residus
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Química física
Soymilk industry -- Waste disposal
Rheology
Salvage (Waste, etc.)
Llet de soia -– Indústria i comerç -- Residus
Reologia
Residus -- Recuperació
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Mostrar el registro completo del ítem