Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/11625

Optimització de producció fent servir eines Lean: Kanban i Value Stream Map. Reducció de costos i lead times
Alarcon Celdran, Javier
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Organització d'Empreses; Mussons Sellés, Jaume
Català: Aquest projecte final de carrera descriu la millora del procés productiu a través d’un cas pràctic mitjançant tècniques Lean, i més concretament basat en un anàlisi fet amb Value Stream Map i fent servir una gestió de producció basada en el Kanban. El desenvolupament del mateix ha estat a l’empresa Sandvik Hard Materials, planta de Martorelles. Actualment la implantació de la filosofia Lean és una de les prioritats de les empreses per augmentar productivitat i reduir costos. Ja fa un temps que a Sandvik s’està treballant en aquesta direcció, però suposa un canvi de mentalitat i de manera de fer molt important. Aquesta barrera és un dels grans reptes entre d’altres que es pretén aconseguir. Donat que aquest projecte és un canvi molt brusc en aquests aspectes, s’ha decidit fer el pla de millores només a un grup de productes determinat i amb una implantació progressiva. Tot i que no és la totalitat de la producció, representa una aposta arriscada per part de l’empresa degut a què el grup de productes triat suposa un percentatge molt important de la facturació anual de la planta. Un cop implantat a aquest grup de productes i consolidat el nou sistema productiu s’acabarà per implantar allà on sigui econòmicament rentable i tècnicament viable. Les eines de les que he disposat són el sistema de gestió ERP Movex i el programa Business Objects, ambdós per extreure dades per treballar amb elles. A partir d’aquí el processament de les mateixes ha estat amb fulles de càlcul. Per a la representació de VSM he fet servir el programa iGrafx FlowCharter. Aquest document es divideix entre exposició de la teoria, la definició del projecte de millora i validació del mateix. Castellà: Este proyecto final de carrera describe las mejoras en el proceso productivo a través de un caso práctico usando técnicas Lean, concretamente basado en el análisis mediante Value Stream Map y usando una gestión de producción basada en el Kanban. El desarrollo del mismo se ha llevado a cabo en la empresa Sandvik Hard Materials, planta de Martorelles. Actualmente la implantación de la filosofía Lean es una de las prioridades de las empresas para aumentar la productividad y reducción de costes. Desde hace un tiempo que en la empresa Sandvik está trabajando en esta línea, pero supone un cambio en la mentalidad y método muy importante. Esta barrera es uno de los grandes retos entre otros que se pretende superar. Dado que este proyecto supone un cambio muy brusco en estos y otros aspectos, se ha decidido hacer el plan de mejoras únicamente en un grupo de productos y con una implantación progresiva. Aunque no es la totalidad de la producción, supone una apuesta arriesgada por parte de la empresa ya que la implica un porcentaje muy importante de la facturación anual de la planta. Una vez implantado en este grupo de productos y consolidado el nuevo sistema productivo, se implantará en todos los productos en los que sea rentable y técnicamente viable. Las herramientas que he utilizado para el desarrollo del proyecto son el sistema de gestión ERP Movex y el programa Business Objects, ambos para extraer datos y trabajar con ellos. A partir de aquí, todo el procesado de los datos ha sido con hojas de cálculo. Para la representación de VSM he usado el programa iGrafx FlowCharter. Este documento se divide entre exposición de la teoría, definición del proyecto de mejora y validación del mismo. Anglés: This document has been developed in the aim of describing a case study of production process improvements by using Lean tools. Those Lean tools used are Value Stream Map analysis and Kanban based production system. Complete development of this document took place in the plant that the company Sandvik Hard Materials has in Martorelles, Barcelona. Nowadays, Lean philosophy implementation is one of the top priorities within any production unit in order to improve productivity and reduce costs. Sandvik has been working on this direction for some years, but improvements in this line involve changes in every day work and also mental aspects. This step is the great challenge that Sandvik is willing to achieve with this project. All changes that will be reflected on the new proposed production system will only be applied at first to a concrete product group: it is not the entire production but it represents a great challenge since invoicing of the selected product group is a great percentage of annual plant invoicing. Once the system has been validated and consolidated, this system will be implemented where it is technically feasible and profitable. Software used for the purpose has been ERP Movex, data processing Business objects and spreadsheet for simulations. For Value Stream Maps representation iGrafx FlowCharter has been used. This document is divided into theory presentation and project definition and validation.
Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d'operacions::Sistemes productius
Production engineering
Kanban
Value Stream Map
Lean Manufacturing
Kanban
Value Stream Map
Lean Manufacturing
Enginyeria de producció
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Mostrar el registro completo del ítem