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Análisis de polifenoles en bebidas alcohólicas mediante HPLC
Sola Saiz, Tania; Martí Jiménez, Berta
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química; Oliver Pujol, Ramon
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química
Polyphenols
Polifenols -- Anàlisi
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

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