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Supply chain optimization of a fast moving consumers goods factory
Lobo Cusidó, Montserrat
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Organització d'Empreses; Ibáñez Giner, José Ma. (María)
En este proyecto se analizan la cadena de suministro y la logística de una fábrica productora de bienes de grande consumo y de su almacén. Se proponen varias alternativas para conseguir ahorros en los costes de almacenamiento y logística, y finalmente se proporciona una recomendación sobre la solución más rentable. En primer lugar se realiza un análisis de la situación actual, donde se obtienen los datos necesarios para el desarrollo del proyecto. Esta parte del estudio incluye los puntos siguientes: un análisis detallado de los diferentes flujos de materiales (materias primas, productos semiacabados y productos acabados); las capacidades y usos de todas las superficies de almacenamiento en la fábrica y en el almacén; un resumen de los proyectos/estudios que se están llevando a cabo en la empresa que pueden tener un impacto en este estudio, y las previsiones de producción para los próximos años. En base al análisis de la situación actual, se identifican los campos con mayor potencial para mejorar y se definen los objetivos para la siguiente etapa del proyecto: mejor uso de las superficies de almacenamiento, reducción de inventarios y optimización logística (reducción de costes de transporte y de manipulación). La siguiente fase consiste en la proposición de varias alternativas para el suministro de materiales. Las soluciones propuestas incluyen: reducción de stocks, suministro directo Just In Time desde los proveedores hasta la fábrica, mejoras en transporte y envío directo de productos acabados de la fábrica a los diferentes mercados. Cada una de las propuestas se describe en detalle e incluye un análisis de costes para determinar los ahorros e inversiones asociados a su implementación. A continuación se proponen diferentes opciones de almacenamiento para cada una de las alternativas descritas en el apartado anterior. Se realizan varios análisis detallados de los volúmenes de inventarios y flujos de materiales, cálculos de capacidades y optimización de almacenamiento. La última etapa del proyecto consiste en un análisis de costes para cada una de las propuestas descritas. Se estudian los costes de almacenamiento fijos y variables, los costes de transporte y otros costes adicionales, los ahorros, las inversiones y el impacto de los impuestos. Por último, se proporciona una recomendación sobre las alternativas de suministro y el uso del almacén más rentables.
Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d'operacions::Modelització de transports i logística
Business logistics
Production management
Physical distribution of goods
Logística (Indústria)
Producció -- Direcció i administració
Distribució de mercaderies
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

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